高知県梼原町からお届けする、手作りシフォンケーキのお店です。

くわシフォン

梼原の山の中で自生するくわの葉を手摘みし、自然乾燥させて練りこんだくわシフォンケーキです。

日本茶を思わせるくわ独特の香りが広がる、ここでしか食べられない貴重なシフォンです。

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ゆずシフォン

梼原の山の中で育った自然のゆず果皮を使った、季節限定のゆずシフォンケーキです。

ゆずの香りが口いっぱいに広がります。

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ショコラシフォン

カカオパウダーを練りこんだちょっぴりビターな大人のシフォン。

コーヒーやお酒と一緒にいかがでしょうか。

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